fme_400219 - CINQUIÈME RÉPUBLIQUE Médaille, Joseph Favre - centenaire de l’Académie culinaire
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Prix : 400.00 €
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Type : Médaille, Joseph Favre - centenaire de l’Académie culinaire
Date : 1984
Nom de l'atelier/ville : Paris
Métal : bronze doré
Diamètre : 84,5 mm
Axe des coins : 12 h.
Graveur : SANTUCCI Serges (1944-)
AMMANN Jean-Claude (1942-)
Poids : 215 g.
Tranche : lisse
Avers
Titulature avers : JOSEPH / FAVRE.
Description avers : Buste de face de Joseph Favre.
Revers
Titulature revers : CENTENAIRE DE L’ACADÉMIE CULINAIRE DE FRANCE / 1883-1983.
Description revers : Nature morte avec chevreuil, fruits de mer, poissons et ustensiles de cuisine avec médaille au portait d’A. Carême.
Commentaire
Serge Santucci, né à Salernes en 1944, est un sculpteur et médailleur français. Il est l'élève de Raymond Corbin, professeur de sculpture et gravure en médailles à l'école nationale.
Jean-Claude Ammann, né en 1942 à Paris, est un sculpteur,graveur, médailleur Français, élève de Charles Auffret, qui le présente à Raymond Corbin.
L'académie culinaire de France est une académie créée en 1883 par le cuisinier Joseph Favre. Elle organise ou participe à des concours, des expositions et des conférences en France ou à l’étranger. En 1877, Joseph Favre, s'étonnant que cela n'existe pas déjà, a travaillé à la création d’un groupe de cuisiniers écrivains, et à l’écriture d'un dictionnaire.
La médaille du revers reprend le portrait d'Antonin Carême..
Jean-Claude Ammann, né en 1942 à Paris, est un sculpteur,graveur, médailleur Français, élève de Charles Auffret, qui le présente à Raymond Corbin.
L'académie culinaire de France est une académie créée en 1883 par le cuisinier Joseph Favre. Elle organise ou participe à des concours, des expositions et des conférences en France ou à l’étranger. En 1877, Joseph Favre, s'étonnant que cela n'existe pas déjà, a travaillé à la création d’un groupe de cuisiniers écrivains, et à l’écriture d'un dictionnaire.
La médaille du revers reprend le portrait d'Antonin Carême..